インフォメーション

2016/12/21

新メニュー。スフレパンケーキ

リュックカフェのパンケーキといえば、ダッチベイビーパンケーキ。

ダッチベイビーの生地を作り上げるのに、何回も何回も試作を重ねました。

そのときに、スフレ生地のパンケーキも試してみたことがありました。

 でも、それはダッチベイビーにはやっぱり不向きだったので、お蔵入りとなったのですが、これがなかなかおいしかったんです!

お蔵入りにしておくにはもったいない、ということで、今度はスフレ生地の試作を重ね、ようやく新メニューとしてご提供することができるようになりました。

ダッチベイビーパンケーキと同様、スキレットで焼き上げますが、食感はまったくちがって、ふわっふわの軽〜い仕上がり。

ぜひお試しください。

2016/12/20

冬季限定。エビドリア復活!

寒くなってきましたので、以前、定番メニューでご好評をいただいていたエビドリアを、冬季限定で復活させることにしました。

リュックカフェのエビドリアは、自家製のホワイトソースが決め手。

作り上げるのに、けっこう手間がかかってます。

これにチーズもたっぷりのせて、大きめのスキレットでじっくり焼き上げたら出来上がり。

熱々のエビドリア、初めての方も、以前召し上がっていただいて「もうやらないの?」とリクエストしてくださった方も、どうぞお試しください。

 

2016/12/20

12月26日(月)は営業します。

毎月最終月曜日は定休日となっていますが、12月26日は営業しようと思います。

年末に入り、慌ただしい毎日を過ごされる方が多いと思いますが、そんなときこそリュックカフェでほっと一息。

温かいコーヒーを飲みにお越しください。

私は当店のカフェラテが大好きです。

 

2016/12/19

年末年始の営業について

年末年始の営業につきましてお知らせいたします。

年末は12月29日まで営業、年始は1月4日からスタートの予定です。

なお、1月の1週目はリュックランチ、およびランチのセットメニューはお休みさせていただきます。

ドリンク全般、モーニング、カレーやパンケーキなどの単品メニューはご用意させていただきますので、よろしくお願いいたします。

2016/11/15

クリスマスアイシングクッキー体験レッスン

ご好評をいただいた、ハロウィンのアイシングクッキー体験レッスン。

今回は、クリスマスのアイシングクッキー体験レッスンのお知らせです。

 

前回同様、可児市のアイシングクッキー教室「アイシングクッキー Riza」さんを講師にお迎えし、クッキーにクリスマスのデコレーションをして楽しんでいただきます。 

クッキーや、アイシングクリームなどの材料は、こちらですべてご用意
お客さまはお越しになって、アイシングの体験をしていただくだけです。

 

お1人さま10個のクッキーをお付けしますので、時間内にアイシングができなかった場合は、お家へ持ち帰ってもう一度楽しんだり、そのままおやつに食べちゃってもOKです。

レッスンには、当店のコーヒーも1杯おつけしますよ。

詳しくは以下のとおりですので、ご希望の方は店頭でスタッフにお声かけいただくか、お電話、メールなどでお申し込みください。

 

日 時:12月12日(月) 9:00~

価 格:お1人さま2500円!
    

Riza先生のレッスンが受けられて、

クッキーが10個ついて、

コーヒーのサービス付きで、この価格はかなりお値打ちです。

 

前回のレッスンは定員オーバーするほどの人気でしたので、ご希望の方はお早めにご連絡くださいね。

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