今年も赤しそを煮詰めてシロップを作りました。

レモンとソーダ水を加えたしそレモンジュース、すでにご好評をいただいております。

赤しそには美肌や疲労回復、ダイエット効果、夏バテ予防などうれしい効能がいっぱいだとか。

キッチン内はたいへんな暑さなので、スタッフにもときどき飲んでもらってます。

バニラアイスをのせてもおいしいので、ぜひおためしください。

炭酸がお好きじゃない方には、水割りにも変更できます。

今日からチョコスフレパンケーキ始まります。

ココア風味のスフレに、温かいチョコソースと生クリームを添えてお出しします。

定番のスフレより、ほんの少し大人な味わい。

バレンタインの時期限定のメニューです。

今年はちょっとスタートが遅くなってしまいましたので、気になった方はお早めにお試しください。

今年もいちごのダッチベイビー始まります。

こちらは毎年、人気のパンケーキ。

熱々のパンケーキに、冷たいバニラアイスといちごがたっぷり乗ってます。

この時期だけのパンケーキ、ぜひお試しください。

今年もリュックカフェをご利用いただき、本当にありがとうございました。

コロナが明け、たくさんのお客様にお越しいただいただけでなく、何年振りかでお久しぶりに元気なお顔を見せてくださった方もいらっしゃって、とてもうれしい気持ちになりました。

お弁当やオードブルのご予約もたくさんいただきました。

テイクアウトはまだまだ試行錯誤の状態ですので、もっとおいしく安全なお弁当やお惣菜を、ご自宅や公園などで召し上がっていただけるように努力を続けたいと思います。

また、今年はマルシェにも挑戦してみました。

来年もお店以外のどこかで、新しい出会いがあればいいなぁと考えています。

年末年始の営業は表のとおりです。

2023年もリュックカフェをどうぞよろしくお願いいたします。

この季節になると毎年、必ずメニューに載せているのが、このアップルシナモンのダッチベイビーパンケーキ。

お店で煮込んだリンゴと、熱々のパンケーキ、冷たいアイスクリームの組み合わせはパーフェクト！

ぜひお召し上がりください。